01
一家債臺高筑,甚至是財(cái)務(wù)造假的企業(yè),想要自救需要做些什么?
這可能是一個(gè)世界級的商業(yè)難題。
但是,真就有人做到了。
那就是“割美國人的韭菜,請中國人喝咖啡”的瑞幸。

這家曾經(jīng)只用了18個(gè)月就在美國上市,又在一年后,因?yàn)樨?cái)務(wù)造假被納斯達(dá)克摘牌的企業(yè),在2021年成功起死回生。
當(dāng)初瑞幸財(cái)務(wù)造假危機(jī)爆發(fā)的時(shí)候,所有人都在說,瑞幸是喝一杯少一杯,指不定哪天就關(guān)門了。
但偏偏就是在監(jiān)管調(diào)查、股價(jià)暴跌、集體訴訟,創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)被血洗的局面下,瑞幸硬是穿上了一件復(fù)活甲,堅(jiān)挺的活了下來,而且,活得還不錯(cuò)。
是什么樣的“復(fù)活甲”,能幫助這么一家深陷危機(jī)的企業(yè)活了過來呢?
02
我想從三個(gè)方面來聊一聊瑞幸的“復(fù)活甲”。
第一、是從“線下到線上”的營銷模式。
瑞幸補(bǔ)發(fā)的2020年財(cái)報(bào)顯示,2020年,瑞幸營收達(dá)到了40.3億,同比增長33.3%,負(fù)債大幅減少28.3億,凈虧損收窄8.25億。

假如用一句話來解釋瑞幸的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù),那就是做到了“開源節(jié)流”。
老瑞幸曾經(jīng)靠著資本輸血,用一手瘋狂補(bǔ)貼和快速擴(kuò)張大舉進(jìn)入市場,2019年一年,瑞幸全國自營門店就超過了4500家。
今天沒有資本市場的加持,瑞幸關(guān)閉了大量營收無法覆蓋單店運(yùn)營成本的線下店鋪,轉(zhuǎn)由開放加盟來實(shí)行節(jié)流的目的。
更重要的是如何“開源”?
瑞幸把籌碼放在了線上的營銷。
我們經(jīng)常說:流量在哪里,用戶就在哪里,生意就在哪里。
瑞幸雖然是開著線下的咖啡店,但它的門店都不大,擺不下幾個(gè)桌子,用戶基本上都是從線上領(lǐng)取優(yōu)惠下單,線下即拿即走。

這跟星巴克在線下營造的“第三空間”有著本質(zhì)不同,瑞幸是全網(wǎng)營銷,更準(zhǔn)確點(diǎn)說是私域流量的高手。
瑞幸是少有的集互聯(lián)網(wǎng)營銷的大成者,一邊像滴滴、美團(tuán)那樣直接拿錢補(bǔ)貼;
一邊又像拼多多搞出各種花樣的分享免費(fèi)、拼團(tuán)免費(fèi)、抽獎免費(fèi)的自傳播玩法;
一邊又會進(jìn)行鋪天蓋地,針對性強(qiáng)的全網(wǎng)品牌投放,一會是今年冬奧會的明星選手谷愛凌做代言,一會是專業(yè)咖啡師背書產(chǎn)品質(zhì)量,完全迎合了現(xiàn)在一二線中產(chǎn)階級們的心理。
撬動了大量的公域流量進(jìn)入到自己的私域當(dāng)中,變成了私域流量,
雖然私域流量這個(gè)詞我們今天并不陌生,但它的重要性遠(yuǎn)比過去任何時(shí)候都要重。
說簡單點(diǎn),它就是我們可以反復(fù)觸達(dá)、交流,能獲取信息反饋、實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化的用戶。
舉個(gè)例子,假設(shè)我開了個(gè)店鋪,附近周圍的人群基數(shù)是10000人,這10000人就可以算作我的公域流量。

有2000人逛了我的店鋪,其中有200人加了我的微信,或者是加入了我的粉絲群。
那么,這200人就是我初始的私域流量。
注意,這還不是真正的私域流量。
因?yàn)樗接蛄髁坑腥蠛诵囊兀?/span>
1.活躍度;
2.可觸達(dá);
3.可成交。
活躍是觸達(dá)用戶的前提,而觸達(dá)也是成交轉(zhuǎn)化的前提,三者層層遞進(jìn),互為因果。
瑞幸的方法比較粗暴,為了提高用戶活躍和復(fù)購頻次,在線上的全網(wǎng)渠道不斷用優(yōu)惠券來觸達(dá)用戶,圍繞線下門店建立社群,每天再繼續(xù)往群里砸各種各樣的優(yōu)惠券和促銷活動。
短視頻—直播—公眾號—微信小程序—app都有優(yōu)惠券可以領(lǐng)取,并且最終對導(dǎo)向社群進(jìn)行強(qiáng)提醒。

不要小看社群的威力,瑞幸每月入群人數(shù)超過60萬,光是私域用戶,每天下單量就超過了3.5萬杯。
私域社群已經(jīng)成為瑞幸第三大訂單來源渠道,僅次于瑞幸APP和小程序。
03
第二、我們來看看瑞幸從“線上回到線下”的營銷閉環(huán)。
第一步“線下到線上”的營銷模式,只是解決了用戶在哪里,從哪來的問題。
用戶來了,并不代表非要買你的帳,他不滿意隨時(shí)可以消失在互聯(lián)網(wǎng)的大海當(dāng)中。
正如我們始終強(qiáng)調(diào)的產(chǎn)品是0,營銷是1。
營銷的閉環(huán),是要懂得從“線上回到線下”,策動線上營銷,打造產(chǎn)品的底色。
培養(yǎng)用戶的前提,是產(chǎn)品價(jià)值符合用戶體驗(yàn)。
對于一家咖啡店來說,產(chǎn)品價(jià)值就是好喝不貴。

2021年上半年,我簡單數(shù)了數(shù),瑞幸推出了50款新品。
而根據(jù)瑞幸研發(fā)團(tuán)隊(duì)自己的介紹,平均每研發(fā)22款產(chǎn)品,只會拿出其中1款上架。
這50款新產(chǎn)品的背后,是1100次的創(chuàng)新。
雖然真實(shí)性,我們無法保證,但是,效果是顯而易見的。
最能代表的就是均價(jià)在18元一杯的出圈爆品——瑞幸生椰系列。
這款產(chǎn)品單月銷量突破1000萬杯,還有絲絨拿鐵系列,僅用了一周多的時(shí)間,銷量就突破270萬杯。(我們單仁行的團(tuán)隊(duì)比較喜歡喝隕石拿鐵)

相較于星巴克、喜茶、奈雪30多元的產(chǎn)品價(jià)格,瑞幸十幾塊的產(chǎn)品單價(jià)確實(shí)做到了好喝不貴。
從線下到線上,再從線上回歸線下產(chǎn)品的本質(zhì),才是瑞幸身上這層“復(fù)活甲”的關(guān)鍵。
04
第三、最后要關(guān)注的是瑞幸的管理團(tuán)隊(duì)。
瑞幸咖啡的故事,來自于陸正耀的神舟系,講了一個(gè)“中國人喝咖啡”的好故事,在美股上擊鼓傳花,賺資本的錢,內(nèi)部管理逐漸混亂。
在財(cái)務(wù)造假危機(jī)爆發(fā)后,瑞幸咖啡創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)被問責(zé),陸正耀引咎辭職,職業(yè)經(jīng)理人郭謹(jǐn)一成為新CEO。

雖然陸正耀罷免了自己,但瑞幸在郭謹(jǐn)一的帶領(lǐng)下,依靠著之前的老底子和線上線下的聯(lián)通逐漸走向了復(fù)活。
陸正耀很明白瑞幸的價(jià)值,并不想這么簡單就放棄瑞幸的控制權(quán)。
財(cái)務(wù)造假嘛,我都認(rèn)錯(cuò)兩年了,現(xiàn)在也該我回來了吧。
而郭謹(jǐn)一也不想自己的成果便宜了別人,畢竟財(cái)務(wù)造假這個(gè)事,就怕你一回生,二回熟,下次輪到誰背鍋呢?
所以,郭謹(jǐn)一就跟一直投資瑞幸的大鉦資本站到了一起,共同對抗陸正耀。
直到1月27日,大鉦資本宣布完成對瑞幸咖啡部分股東股權(quán)的收購,擁有瑞幸超過50%以上的投票權(quán),正式成為控股股東,陸正耀這一系徹底撤出瑞幸管理層。
在過去這兩年,瑞幸全新的管理層不僅挽救了瑞幸咖啡,完成了營收逆轉(zhuǎn),又對內(nèi)肅清整合,把有污點(diǎn)的管理層全部清退了出去。
萬事求人,不如求己。
不得不說,瑞幸的管理團(tuán)隊(duì),才是真正給瑞幸親手穿上復(fù)活甲的人。
05
2021上半年,瑞幸總收入31.8億,同期增長106.5%,凈虧損2.1億,同比收窄86.4%,門店利潤達(dá)到了16.3%。

瑞幸極有可能在2022年扭虧為盈,實(shí)現(xiàn)商業(yè)模式的正循環(huán)。
對我們很多的企業(yè)來說,瑞幸的重生也恰恰說明了。
今天一個(gè)好的企業(yè),一定離不開線下和線下的模式共生。
全網(wǎng)營銷幫助企業(yè)擁有一套完整的獲客體系,撬動公域流量,搭建私域轉(zhuǎn)化,從網(wǎng)絡(luò)上實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。

同時(shí),線上賦能線下,我們回歸到商業(yè)本質(zhì)的底層邏輯上,每一項(xiàng)交易的達(dá)成,基礎(chǔ)依然是我們的產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值。
最后,假如,我只是說假如,瑞幸再次回到美股上市。
我想這個(gè)瑞幸,可能真的要給美國人開開眼了。

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