01.果子熟了
在競爭激烈的無糖茶飲市場中,果子熟了僅用短短兩年時間,便從零突破至10億銷售額,成為業(yè)界矚目的黑馬。這背后,是品牌對年輕消費(fèi)群體的精準(zhǔn)洞察、創(chuàng)新的產(chǎn)品策略、以及高效的渠道布局共同鑄就的輝煌。上周,小君姐和品牌視覺專家伙伴竹子,通過“品牌麻辣燙”的形式,熱辣點評、輕松暢談,深度剖析果子熟了的成功之道,揭秘其背后的商業(yè)智慧與策略。
一:精準(zhǔn)定位,直擊年輕群體
“每個世代都會有每個世代的新品牌,并不是這個市場很成熟就沒你的戲了?!?br>
果子熟了自誕生之初,便明確了自己的市場定位——“做年輕人喜歡的飲料”。這一精準(zhǔn)定位,為其后續(xù)的市場拓展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
在品牌林立的飲品市場中,果子熟了能夠脫穎而出,關(guān)鍵在于其深刻理解了年輕消費(fèi)者的需求與偏好。通過無糖、微甜等健康元素的融入,果子熟了成功吸引了追求健康生活的年輕消費(fèi)者,特別是年輕女性。
其實在無糖茶飲市場,已有三得利、東方樹葉等老牌企業(yè),也有元氣森林新勢力的圍堵,但不可否認(rèn)的是隨著企業(yè)的發(fā)展壯大,成為了實質(zhì)意義的頭部品牌,原本先鋒、新銳的品牌形象已經(jīng)漸漸老化,失去和更年輕世代的共鳴。與此同時,血液中浸泡著奶茶基因的95后、00后,會更傾向于產(chǎn)品投票而非純粹的品牌選項。


二:產(chǎn)品微調(diào),巧妙獲取用戶青睞
“食品的本質(zhì)還是要好吃好喝,無糖茶飲也不例外?!?/strong>
在無糖茶大牌山頭林立和產(chǎn)品同質(zhì)化的今天,果子熟了憑借何種魔力,讓消費(fèi)者對其情有獨鐘?
其實果子熟了在產(chǎn)品研發(fā)上做了微創(chuàng)新,其無糖茶飲不僅口感清爽,還帶有微妙的甜味,滿足了年輕人對健康與美味的雙重追求。比起東方樹葉純茶的干感,被奶茶教育慣了的年輕人,相對更能接受好喝不澀的果子熟了。充滿清新感的品牌形象和獨特的方瓶包裝設(shè)計,加上代言人啟用后貼在瓶角的小標(biāo),讓人眼前一亮,迅速在貨架上占據(jù)C位。
此外,其豐富的產(chǎn)品線,如多多檸檬茶、果汁汽水等,均以年輕化的命名和設(shè)計包裝,吸引了大量粉絲。同時產(chǎn)品成分賣點多為0糖、0脂或低糖。這樣的策略,不但能夠讓不同偏好的年輕群體各取所需,在整體上也更能用多樣化的語言獲取年輕人的關(guān)注,在貨架上與成熟品牌形成鮮明差異。


三:便利店為王,構(gòu)建線下帝國
“抓住便利店這一核心渠道,是果子熟了成功的關(guān)鍵。”
在品牌成長的道路上,渠道布局至關(guān)重要。果子熟了是如何在短時間內(nèi)構(gòu)建起龐大的線下渠道的?
果子熟了深知便利店是年輕消費(fèi)者購買無糖茶飲的重要場景,因此將便利店作為其主要銷售渠道進(jìn)行深耕。通過與眾多便利店建立合作關(guān)系,果子熟了成功將自己的產(chǎn)品擺上了貨架,并與眾多大牌并肩而立。這種高效的渠道布局,不僅提升了品牌的曝光度,還促進(jìn)了銷量的快速增長。

除了線下,果子熟了深諳年輕人在哪里就去哪里的道理,在抖音等內(nèi)容電商渠道布局直播和短視頻。通過賬號矩陣,輸出獨特風(fēng)格的內(nèi)容。旗艦店和飲品綜合店覆蓋旗下所有產(chǎn)品,多多檸檬茶作為獨立賬號個性化運(yùn)營。形成了果汁飲料、無糖茶(量販裝及普通裝)、多多檸檬茶(聯(lián)名款),三類大單品系列。
線下渠道就像廣闊的毛細(xì)血管,線上就像重要器官的主動脈。前者是基礎(chǔ)建設(shè),越深越穩(wěn);后者是破局關(guān)鍵,通過抓重點人群,測試風(fēng)格、口感,販賣品牌心智和量販?zhǔn)焦?yīng),打造質(zhì)價比。對比元氣森林早期的線上突圍策略,果子熟了相對更加穩(wěn)健,抓住了消費(fèi)品渠道流通的精髓。

四:明星代言,品牌聯(lián)想加持
“選用代言人這一方法并不特別,但關(guān)鍵在于選對人。”

除了產(chǎn)品與渠道之外,果子熟了的明星代言營銷策略也是其成功的重要因素之一。
果子熟了在營銷策略上同樣別出心裁。他們選擇了楊紫作為無糖茶的代言人,利用其廣泛的粉絲基礎(chǔ)和親和力,成功吸引了大量年輕消費(fèi)者的關(guān)注。而對于旗下另一款多多檸檬茶卻選擇了檀健次作為代言人。
對于不同的產(chǎn)品形象匹配不同風(fēng)格的明星,讓每款產(chǎn)品的形象都更深入人心。而在整體上,無糖茶主打溫柔清新風(fēng),檸檬茶主打逗趣活潑風(fēng),都是年輕人喜歡的風(fēng)格。
這種分層、立體的營銷策略,為果子熟了構(gòu)建了傳統(tǒng)品牌不具備的年輕張力。
五、八面出擊,資源與節(jié)奏的迷亂
“品牌建設(shè)像游泳,伸手蹬腿呼吸換氣,過多嘗試導(dǎo)致節(jié)奏錯亂”
盡管果子熟了已經(jīng)取得了顯著的成績,但其在發(fā)展過程中也面臨著一些挑戰(zhàn)。
果子熟了在快速擴(kuò)張的過程中,產(chǎn)品系列逐漸增多,這雖然豐富了產(chǎn)品線,但也帶來了一定的研發(fā)壓力和市場風(fēng)險。有些產(chǎn)品面臨口碑挑戰(zhàn),也有新品上市后擠占市場,原本老品退市的情況。

如何在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時,合理布局產(chǎn)品線,避免品牌力被分散,是果子熟了未來需要重點考慮的問題。
而從品牌命名來看,果子熟了更符合果汁飲料聯(lián)想,隨著品類延伸,原本的嘗試性開發(fā)和上市測品的模式將受到品牌心智紊亂的挑戰(zhàn)。
盡管已經(jīng)取得了黑馬先鋒的地位,但果子熟了還需要更多站在品牌戰(zhàn)略的維度審視品牌資產(chǎn)建立,以鞏固其在無糖茶飲市場的領(lǐng)先地位。而同時,品紅牌不紅,也是果子熟了發(fā)展到一定階段要解決的問題。畢竟產(chǎn)品永遠(yuǎn)可以模仿和超越,而建立了品牌資產(chǎn)的可口可樂無論再怎么唱衰,也是一面不倒的大旗。

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