創(chuàng)新,是企業(yè)家和營銷總經(jīng)理孜孜追求的目標(biāo)。
在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重且供大于求的市場背景下,企業(yè)和品牌如何創(chuàng)新?在我看來,不管是商業(yè)模式創(chuàng)新,還是產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、推廣創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新,都有一個新抓手,這個抓手就是“場景追蹤”。
我們知道,創(chuàng)新有兩種形態(tài),一種是顛覆式創(chuàng)新,一種是改良漸進式創(chuàng)新。對于企業(yè)和品牌來說,大部分都是改良漸進式創(chuàng)新,而顛覆式創(chuàng)新往往需要時代的重大科技變革。而改良式、漸進式創(chuàng)新,只需要場景追蹤即可。場景追蹤,是品牌改良漸進式創(chuàng)新的好抓手。而且,場景追蹤適合任何時代。
不管在任何時代,時代在前進,科技在進步,主流用戶在換代,所有這些底層因素都導(dǎo)致一個結(jié)果:老場景在消失,新場景在誕生。新場景誕生,意味著新消費需求誕生。意味著一個新問題的誕生。
德魯克說:企業(yè)存在的價值,就是洞察社會問題,設(shè)計產(chǎn)品來解決這個社會問題。每一個社會問題都是一個新商業(yè)機會。這個新商業(yè)機會,就是產(chǎn)品創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、推廣創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)。
那么,社會問題(商業(yè)機會)如何洞察?德魯克的邏輯道理很簡單,但企業(yè)和品牌執(zhí)行操作往往很困惑。因為缺少抓手!我的意見是:走進用戶的新生活方式場景、新工作場景和新消費場景,開展場景追蹤與需求洞察。
簡而言之,首先思考誰是我的用戶?他們在哪里?其次開展場景追蹤:這些用戶有什么新的生活方式、新的消費場景、新的工作場景?在這些諸多場景中,用戶有哪些新需求?如何解決這些新需求?最后再設(shè)計新產(chǎn)品或新服務(wù)來滿足這些新場景下的新需求。
一、新生活方式場景追蹤
是指新一代用戶新的生活方式的不同。比如大家都說9000歲(90和00后的昵稱)有兩個新的生活方式與父輩們截然不同:宅、朋克養(yǎng)生。
1、針對“宅場景”,你會發(fā)現(xiàn)什么商業(yè)機會呢?
這里有產(chǎn)品的機會:“一人食”就是產(chǎn)品機會。比如自熱火鍋(海底撈)、自熱米飯(統(tǒng)一開小灶);也有服務(wù)的機會,比如一人吃火鍋,海底撈會送一個玩偶陪伴,這是服務(wù)創(chuàng)新;也有渠道的機會,比如五爺拌面和瑞幸咖啡,線下實體店非常重視線上外賣渠道(訂單不少于日營業(yè)額的50%)。
2、針對“朋克養(yǎng)生場景”,你會發(fā)現(xiàn)什么商業(yè)機會?
“海喝不胖”是產(chǎn)品機會,如號稱“0卡0脂0糖”的元氣森林;“補充元氣”也是產(chǎn)品機會,比如“即食燕窩”、“枸杞咖啡”,比如“熬夜水”、“上課醒醒片”;
目前火熱的新消費,更多的是圍繞“朋克養(yǎng)生場景”推出的新產(chǎn)品。這些新產(chǎn)品就是“老產(chǎn)品形態(tài) + 保健養(yǎng)生功能”組合而成的新形態(tài)產(chǎn)品,從而形成新消費品類,成就了品牌。這都是一些微創(chuàng)新。
二、新消費場景追蹤
新的生活方式也帶來了新的消費場景,新的消費場景帶來了新的消費需求。比如,外賣是新消費場景,情緒消費也是新消費場景。
1、針對“外賣新消費場景”,你會發(fā)現(xiàn)什么商業(yè)機會?
外賣場景下,外賣佐餐醬就是新產(chǎn)品機會。老干媽是餐桌佐餐場景的標(biāo)配,虎邦辣醬就是外賣佐餐的標(biāo)配?;畹膭?chuàng)新很簡單,就是改變了產(chǎn)品的包裝而已,從大瓶改為20克的一次性小包裝。
產(chǎn)品組合的機會,“15元起送、20元起送”是外賣免費配送的基本要求,這就是產(chǎn)品組合的機會,對于不到15元、20元的外賣單,加一份鹵蛋、雞爪或飲品等高毛利小產(chǎn)品,無形中就提高了毛利。
同樣是做外賣佐餐,佐大師發(fā)現(xiàn)了渠道的機會,佐大師將全國的外賣中小企業(yè)、餐飲個體戶作為自己的銷售渠道,將3—6元/份的外賣佐料匹配“15元起送”、“20元起送”的市場需求,并將佐料70%的利潤分配給外賣餐飲戶。獲得了快速地發(fā)展,也獲得了投資機構(gòu)的青睞。
2、針對“情緒消費場景”,你會發(fā)現(xiàn)什么商業(yè)機會?
對于90、00后,情緒價值和顏值價值一樣重要。其實,為情緒買單是消費升級的底層邏輯。所謂消費升級就是從重物質(zhì)消費轉(zhuǎn)向重精神消費,精神消費就離不開情緒價值。
產(chǎn)品的機會:王老吉的“百家姓吉祥罐”、可口可樂的昵稱瓶,一樣的產(chǎn)品,提供不一樣的情緒價值,滿足新生代用戶的情緒消費;AR、VR眼鏡,國潮漢服、中國李寧,都是情緒體驗的產(chǎn)品。同樣道理,泡泡瑪特也是制造情緒消費的產(chǎn)品。
服務(wù)的機會:新文旅小鎮(zhèn)、新民宿、網(wǎng)紅打卡景點、劇本殺、沉浸式劇場、網(wǎng)紅餐飲都是新消費、新服務(wù)的機會。當(dāng)然,這些需要場景制造,以新的場景新的儀式感體驗來制造情緒價值。
三、新工作場景追蹤
新時代有新工作,新工作下的新場景需要是很大的藍海市場。比如,辦公室午休場景、集體協(xié)作工作場景等。
1、針對“辦公室午休場景”,你會發(fā)現(xiàn)什么商業(yè)機會?
城市擴容導(dǎo)致城市面積越來越大,辦公室午休這一新場景有很多產(chǎn)品機會。是可變折疊床椅,還是充氣趴睡抱枕?還是多功能U型午睡枕?還是午睡催眠音樂?
2、針對“集體協(xié)作工作場景”,你會發(fā)現(xiàn)什么商業(yè)機會?
集團化協(xié)作辦公、異地辦公的協(xié)作是新工作場景,這種場景下,文檔協(xié)作、PPT協(xié)作,視頻會議都有很多的產(chǎn)品機會和服務(wù)機會。飛書文檔、騰訊會議都是新工作場景下的新產(chǎn)品和新服務(wù)。
當(dāng)然,在現(xiàn)實生活中和工作中,有很多很多的新場景等待企業(yè)和營銷人區(qū)追蹤洞察,本文示例場景有限(比如智能家居、智能辦公都是新消費者場景),目的是啟發(fā)各位的借助場景追蹤開展創(chuàng)新的思路。場景追蹤是洞察問題,發(fā)現(xiàn)商業(yè)機會,設(shè)計產(chǎn)品和服務(wù)來解決這些問題才是核心。
一句話,用戶在哪里,我們的場景追蹤就跟到哪里。用戶有什么不便,我們就用產(chǎn)品積極解決它。這就是場景追蹤成為企業(yè)和品牌創(chuàng)新抓手的底層邏輯。

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