對(duì)于“老鼠頭”事件不太熟悉的小伙伴，可以先搜一搜相關(guān)報(bào)道，眼睛有條件的重點(diǎn)看看帶有高能預(yù)警的那些圖片。

大概說(shuō)下事情：

兒童節(jié)那天，江西一所大學(xué)的同學(xué)去食堂吃飯，點(diǎn)的一份鴨肉菜里，有個(gè)像是“老鼠頭”的東西。這位同學(xué)找了其他也在吃飯的同學(xué)一起圍觀的這顆“老鼠頭”，并在食堂工作人員說(shuō)是鴨肉之后，拍攝視頻并且發(fā)布在了網(wǎng)上。

后來(lái)，校方、本地電視臺(tái)、市場(chǎng)監(jiān)督管理局紛紛下場(chǎng)，給的判斷都是“老鼠頭”其實(shí)是個(gè)“鴨脖”。

網(wǎng)友根本不買賬，圍繞“指鼠為鴨”開始大量造梗造圖。這個(gè)可以有配圖：

昨天，“長(zhǎng)牙的鴨脖令人如鯁在喉”話題又登上熱搜。解釋了個(gè)寂寞。

討論一些，與是不是鴨脖沒(méi)關(guān)系的公關(guān)知識(shí)點(diǎn)：

01

熱度的上升，事件的一發(fā)不可收拾，是由解釋導(dǎo)致的。

像老鼠頭的鴨脖子，比老鼠頭具有更強(qiáng)的傳播力，因此提供了更多的切入點(diǎn)和槽點(diǎn)。

點(diǎn)不拆了，普通網(wǎng)友都能熟練掌握的技能。

公關(guān)不斷強(qiáng)調(diào)：不能讓人相信，但能提供素材給網(wǎng)友進(jìn)行大量二創(chuàng)的解釋，是最差的。沒(méi)有之一。

如果真的就是鴨脖，那么必須要有足夠讓人信服的證據(jù)配在一起發(fā)布。如果證據(jù)不夠，哪怕真的就是鴨脖，也不一定要說(shuō)。最簡(jiǎn)答的操作方式是只說(shuō)，不是老鼠頭。

說(shuō)出事實(shí)（假設(shè)有），與控制輿情之間，沒(méi)有絕對(duì)關(guān)系。

02

證偽（假設(shè)是），比想象中的難。

這個(gè)問(wèn)題歷次負(fù)面處理解讀中，我都提過(guò)。

你說(shuō)我昨天吃飯不懷好意地看了你一眼，我很難證明我沒(méi)有那個(gè)意思。一個(gè)無(wú)神論者，要證明世界上沒(méi)有鬼，也很困難。

我們處理的一些食品安全方面的危機(jī)，很多根本采集不了什么證據(jù)。開局就憑一個(gè)小紅書賬號(hào)。

沒(méi)有檢測(cè)結(jié)果作為依據(jù)，在法律上企業(yè)是有利的，法院不會(huì)憑你在賬號(hào)說(shuō)了什么就做認(rèn)定；在公關(guān)上企業(yè)是不利的，留言里花式罵街造梗全靠情緒主導(dǎo)。

03

作為一個(gè)經(jīng)常在沒(méi)有證據(jù)的情況下需要向媒體和公眾作出聲明的公關(guān)，我的腦子自動(dòng)就跳轉(zhuǎn)到了：怎么檢測(cè)？

我注意看了一下措辭，南昌市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在接受媒體采訪時(shí)的說(shuō)法是“分局的執(zhí)法人員第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)，反復(fù)對(duì)比，確認(rèn)這個(gè)異物就是鴨脖”，“ 通過(guò)查看當(dāng)事人拍攝的圖片進(jìn)行比對(duì)，初步判定系鴨脖，并對(duì)該校菜品的留樣進(jìn)行檢測(cè)?！?/span>

第一時(shí)間是什么鬼東西。一個(gè)學(xué)生在食堂吃出異物，就能讓執(zhí)法人員第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)的世界，我沒(méi)見過(guò)。

市場(chǎng)監(jiān)督管理局介入，大概率是那頓飯吃完很久，學(xué)生拍的視頻在網(wǎng)上紅了之后。

這個(gè)時(shí)候，能夠作為送件證據(jù)的東西，其實(shí)只有兩樣“當(dāng)事老鼠頭”和“賣剩下的菜”。

如果那只“老鼠頭”還在，其實(shí)事情還蠻好解決。

一旦沒(méi)有實(shí)物，檢測(cè)剩下的“留樣”有屁用啊，是想發(fā)現(xiàn)第二只“老鼠頭”，還是發(fā)現(xiàn)第二塊長(zhǎng)相獨(dú)特的“鴨脖子”。這是需要等的結(jié)果？我現(xiàn)在就可以說(shuō)剩下的菜沒(méi)什么問(wèn)題。這種結(jié)果宣布出來(lái)，只會(huì)離說(shuō)服公眾越來(lái)越遠(yuǎn)。

04

事情發(fā)酵之后，學(xué)校方發(fā)布情況通報(bào)，說(shuō)看上去像是“老鼠頭”的東西，就是“異物”。而且，發(fā)視頻的那個(gè)學(xué)生也簽字畫押認(rèn)了。

江西廣播電視臺(tái)一個(gè)欄目做了報(bào)道，畫面中南昌市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局昌東分局局長(zhǎng)江協(xié)學(xué)出面說(shuō)，執(zhí)法人員第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)，反復(fù)對(duì)比，確認(rèn)這個(gè)異物就是鴨脖。

這張廣為流傳的工作人員現(xiàn)場(chǎng)“反復(fù)對(duì)比確認(rèn)”的現(xiàn)場(chǎng)照片，是兩個(gè)工作人員對(duì)著圖紙來(lái)對(duì)比的，而不是對(duì)著疑似“老鼠頭”來(lái)做比對(duì)。

另外，一邊說(shuō)將于3-5天專業(yè)比對(duì)后公布結(jié)果，一邊確認(rèn)這就是鴨脖子……

真的就很令人絕望。

不提更高要求，看看正常說(shuō)法應(yīng)該有的樣子：

封面新聞?dòng)浾呗?lián)系到某高校一位從事嚙齒類動(dòng)物研究30多年的專家，他表示自己已經(jīng)看到了新聞圖片，“僅僅從圖片來(lái)看，如果圖片屬實(shí)的話，那應(yīng)該就是一個(gè)小鼠的頭部。”

哎一古，這很難嗎？

05

前面說(shuō)了，很多輿情，不太容易證偽。

但是，這次的事，只要“老鼠頭”還在，做法還挺明確：

第一步，拿出 “老鼠頭”，擺在鏡頭前。

第二步，明確說(shuō)明，是哪兒像，為什么像，為什么會(huì)讓人誤以為是“老鼠頭”，看著是牙的地方其實(shí)是什么，看著是毛的地方其實(shí)是什么。

第三步，保留向第三方機(jī)構(gòu)送檢的證據(jù)鏈。有人說(shuō)要直播送檢，全程留影，這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)真的有點(diǎn)高于我國(guó)發(fā)展中國(guó)家的身份。

但是，為什么不這么做呢？

可能性一，學(xué)校覺得沒(méi)有必要，市監(jiān)局說(shuō)了不是，你們還想怎么樣？

可能性二，關(guān)鍵物證“老鼠頭”已經(jīng)沒(méi)了。我個(gè)人傾向于這個(gè)。

可能性三，真的就是老鼠。

06

很多對(duì)于公關(guān)來(lái)說(shuō)是正常而好理解的操作，但對(duì)公眾來(lái)說(shuō)，都是他們覺得抓到的把柄。比如，有爆料說(shuō)，疑似校方的人要求學(xué)生針對(duì)此事，依據(jù)其提供的文案，在網(wǎng)上進(jìn)行控評(píng)。

很容易被質(zhì)疑：如果你是問(wèn)心無(wú)愧的真相，干嘛還要這么大動(dòng)干戈地干涉留言？

我在幾乎所有培訓(xùn)中都會(huì)提“隱形”對(duì)于公關(guān)操作的重要性。

知道操作不成“隱形”，就寧愿不要操作，否則就是送分。

可是，最難的是，他不知道。

07

老賬，一旦出事就會(huì)被翻。

正經(jīng)媒體的稿件中，大概有一半提了：“根據(jù)資料，2021年南昌市場(chǎng)監(jiān)督管理局曾曝光過(guò)一次江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂存在老鼠問(wèn)題的情況。當(dāng)時(shí)，學(xué)校被聯(lián)合執(zhí)法部門責(zé)令整改，并對(duì)學(xué)生食堂進(jìn)行了徹底清潔消毒，以確保學(xué)生的飲食安全。”

此外，還有網(wǎng)友在該校的貼吧里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)2017年的帖子，提到了食堂飯菜有老鼠，認(rèn)為這個(gè)學(xué)校的食堂是慣犯了。

我經(jīng)常勸品牌，不要給以后寫你留下更多的素材啦！

08

食品安全依然還是高敏感點(diǎn)。

高敏感點(diǎn)有很多特質(zhì)，這篇不展開講，就說(shuō)一個(gè)很多品牌都忽視的，叫做：炸到誰(shuí)算誰(shuí)。

高敏感點(diǎn)話題，通常具有一定的普遍性，也就是說(shuō)友商也很可能是這個(gè)德行，誰(shuí)也不比誰(shuí)好多少。

很多人還挺容易染上“法不責(zé)眾”這種臭毛病。你一跟他說(shuō)這個(gè)有問(wèn)題，他就問(wèn)你別人也這樣你怎么不去管。既沒(méi)道德，又邏輯混亂。

高敏感點(diǎn)話題的爆發(fā)，會(huì)重新教做人。輪到誰(shuí)，就是誰(shuí)。別的學(xué)校就算老鼠蟑螂蜘蛛弄個(gè)地三鮮，也不會(huì)攤薄這所學(xué)校的關(guān)注度，反而可能增加話題的總體延續(xù)時(shí)間。

09

誘發(fā)者對(duì)于高敏感話題的后續(xù)也會(huì)越來(lái)越無(wú)力干預(yù)，高級(jí)一點(diǎn)說(shuō)叫“失控”，通俗一點(diǎn)說(shuō)這不是你能處理的了。

上游新聞?dòng)浾呗?lián)系到了“鴨脖”送檢的南昌市檢驗(yàn)檢測(cè)中心，辦公室一位工作人員回應(yīng)稱，“鴨脖”的確在該中心進(jìn)行檢驗(yàn)，但相關(guān)結(jié)果只能向送檢方市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行通報(bào)，不能向外界透露。

今天上午，江西省教育廳回應(yīng)記者稱，相關(guān)處室已經(jīng)介入該事件。

10

高校的上級(jí)主管單位是教育部門。

和市場(chǎng)監(jiān)管部門，以及能管媒體的宣傳口，并沒(méi)有直接關(guān)系和利益。

非要說(shuō)是互相勾結(jié)，就為瞞住這種嚴(yán)重程度的事件，概率實(shí)在不高。

11

事情是江西的。

除了央廣第一時(shí)間到場(chǎng)，重慶的上游新聞、湖北的極目新聞、湖北的九派新聞等等，也有積極跟進(jìn)，各種打電話追問(wèn)、沖到現(xiàn)場(chǎng)和找當(dāng)事人。

都市類媒體轉(zhuǎn)型之后，挺猛的，而且又知道老百姓什么口味，給的東西都很有針對(duì)性。

而且，一旦跨省，更不需要賣什么面子。

12

鴨脖子家的股票跌了。

我覺得銷量可能也會(huì)跌一些，只是統(tǒng)計(jì)沒(méi)有那么敏感。

頭部品牌，不單要承擔(dān)自己行業(yè)的風(fēng)風(fēng)雨雨，在躺槍的時(shí)候也是你。

13

好幾個(gè)媒體說(shuō)這是“羅生門”、“ 塔西佗陷阱”。

我覺得有點(diǎn)太抬舉他們了。